
廣州最好吃的腸粉?銀記腸粉實訪
先來一碗荔灣艇仔粥暖胃,再上鮮蝦腸粉——薄、滑、香,與港式口味明顯不同。
艇仔粥的生滾口感細膩,鮮牛與魚片新鮮、入口滑順;鮮蝦腸粉皮薄、米香突出,拌上店家豉油更見層次。唯一要注意的是魚刺偶爾會有,吃的時候放慢速度。想理解『廣式腸粉與港式的差別』,這家能一次吃懂。

先來一碗荔灣艇仔粥暖胃,再上鮮蝦腸粉——薄、滑、香,與港式口味明顯不同。
艇仔粥的生滾口感細膩,鮮牛與魚片新鮮、入口滑順;鮮蝦腸粉皮薄、米香突出,拌上店家豉油更見層次。唯一要注意的是魚刺偶爾會有,吃的時候放慢速度。想理解『廣式腸粉與港式的差別』,這家能一次吃懂。